西長堀のこだわり寿司店「すし貴」へようこそ

やっと念願だった、と言うと大袈裟なのですが、リビングの網戸の張り替えをしました！

何故念願だったかというと、リビングの窓の網戸は長男が何年前かに破ってからどんどん傷(？)が広がり、昨日までは網戸の下３分の１くらいが風にはためいていました。網戸でありながら、網戸をしていない、ひどい状態でした。勿論、何度か張り替えようと思ったのですが、ホームセンターに行けなかったり、もう寒くなるからいいかと思ったりして、ズルズルしていたのですが、今朝ホームセンターの広告で網戸の張り替えグッズの特売が載っていました。これはチャンス！！！と買いに行き、一人で張り替えに成功しました。

まずは、網戸が窓枠から外れず四苦八苦しました。が、張り替え自体は時間がかかったものの、なんとかたるまず張り替えることができました。そして、網戸を窓枠に戻すのに外すより難儀しました。ビスが締まらなかったので、ドライバーを持って唸ってしまいました……。

でも、破れていない綺麗な網戸を見ると、嬉しくて、満足、満足。うっしっし〜〜。

ランチにご来店下さったお客様にお土産をいただきました。写真の甘納豆です。早速いただきました。
貝塚のお店のものだそうですが、美味しくて、一気に４分の１食べてしまいました。お豆がしっとりふっくらしていて、こんな甘納豆食べたのは初めてです！！！今まで、甘納豆の製造元を気にしたことはなかったんですが、今日からちゃんと意識して見るようにします。

冷凍して食べても美味しいと書いてあったので、冷凍庫に入れました。甘納豆は家庭用の冷凍庫では凍らないそうなのですが、一体どうなっているのが、楽しみ〜〜です。

私自身映画を見るのが何年ぶりかなんですが、他の映画の予告編ってこんなに長かったでしょうか、本編が始まるのが待ち遠かったです。

トイ・ストーリー３は子供連れだけでなく、大人だけで観に来ている人も多かったです。私もとても楽しみました。DVDが出たら買って、家で何度も観たい作品です。ハッピーエンドで、ほっこりした気分になれました。

難波のトーホーシネマはとっても綺麗で、快適でした。ただ、今日はトーホーシネマの日(毎月１４日)で、1,000円で映画が観れる日とのことで、混んでました。でも、たまには映画館に行くのもいいですね。次に行けるのは、いつかな？

それ以降、あまりティラミスにはご縁がなく、ティラミスを１つちゃんと食べた事がないんですが、本屋さんで立読みした本に“豆腐ティラミス”のレシピが載っていて、コレならイケるかも、とレシピを覚えて帰ってきました。携帯で写真撮ったんじゃありませんよ、ひたすら、材料と分量を目に焼き付けたんです。

ティラミスって普通のレシピ通りに作ると結構高くつくんですよね。マスカルポーネチーズかクリームチーズに生クリーム、これだけで７００円近くかかるんじゃないでしょうか。でも、今回はチーズの替わりに豆腐だし、たまたま半額の生クリームも買えてお財布に優しく、おまけにカロリーも控え目で良いことづくめ。

肝心の味の方は、なかなか美味しいです。豆腐を感じません。底にフィンガービスケットを敷きコーヒーシロップをかけたのが少し苦かったんですが、長男と旦那は何回おかわりして食べたか……。おうちのおやつは、安くて簡単で美味しいのが一番です。

５分ボイルして焼き色がつく程度にフライパンで炒めるとのことだったので、アバウトな私には珍しくタイマーで時間を計って茹で、少し炒めていただきました。

あまり香辛料の香りがせず、上品な味で、後味がすごくさっぱりしていました。何本でも食べれます、これは。普段食べているワイルドなソーセージも好きですが、こういう洗練された味のソーセージはとびっきり贅沢した気分になれました。勿論、家族であっという間に完食しました。美味しいソーセージをありがとうございました！！！

実は私はマシュマロが苦手です。甘いあの独特の触感というか歯応えがダメなのです。保育園で去年の合宿のビデオを見たのですが、その時にマシュマロが苦手だと先生に言うと、先生が、「私もマシュマロは苦手ですが、マシュマロサンドはイケます。」とおっしゃったので、長男が美味しかったと言うなら作ってみようと決めていました。

長男にマシュマロサンドどうやった？と聞くと、めっちゃ美味しかった！！との事。今日早速マシュマロを人生初めて自分で買ってきました。

作り方は簡単、マシュマロを串に刺し、コンロで炙って、柔らかくなったらリッツにはさんで出来上がりです。マシュマロがトロンとして糸をひく間に食べると、意外や意外、美味し〜〜いです。熱でマシュマロのあの歯応えはなくなり、甘いクリームに大変身、更に甘さとリッツの塩味が相性抜群でした。今日買ったマシュマロ一袋、これで完食します。

今朝は初めてヤグルマギクを買いました。名前に‘キク’とありますが、菊の仲間ではないそうです。

最近長男はずっと向日葵ばっかり買っていました。勿論、今日も向日葵はあったのですが、この花火のような花びら(で間違いないでしょうか？)が華やかで私と長男の目にとまりました。この高温多湿の毎日、目で少し爽やかさを感じました。花びらが本当に綺麗な黄色で、細くて繊細なのが沢山あって、見ていると吸い込まれそうです……。

梅雨明けはいつになるでしょうね。体調に気を付けて夏本番を迎えたいと思います。

ところで、ピーナッツ黒糖、久しぶりに食べたのですが、美味しくて、止まりません。暑い時に沖縄の食べ物を食べるのは、身体に良いんでしょうね。一気に全部食べると吹き出物ができそうですが、黒糖味とピーナッツの組み合わせがサイコーです。