西長堀のこだわり寿司店「すし貴」へようこそ

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2010年08月30日

20年ぶりの再会

私は地元(?)奈良の公立高校に通っていたのですが、その同級生に会ってきました。なかには、卒業以来一度も会っていない友達もいて、実に20数年ぶりの再会でした。

そもそも今回のちょっとした同窓会のきっかけなのですが、私が実家に行って、たまたま買い物に行った隣町のスーパーでレジに並んでいると、見覚えのある人が歩いて来るではありませんか。思わず、声をかけてしまいました。彼女は高校一年の時の同級生で6年ぶりの再会だったのですが、あの時一緒にお弁当食べてたみんなは今ごろどうしてるんだろう、という話になり、今回のミニ同窓会を企画する事になりました。二人で分担して友達に連絡をとり、残念ながら二人参加できませんでしたが六人でランチを食べました。

20数年ぶりの再会というのに、みんな変わっていなくて相変わらずで、その変わっていない事に反対に驚きました。私達が高校のティーンエージャーの時から老けていた、という訳ではありませんっ!!!人間って変わらないんだなぁと心底思いました。

まだまだ残暑が厳しいですが、昨日は気分をリフレッシュしたので、頑張ってこの猛暑を乗りきります。エイ、エイ、オー!



2010年08月21日

トランス脂肪酸

お盆を過ぎても、猛暑が収まる気配はありませんね。毎日、これでもか、という暑さで1日でも早く涼しくのを待っています。あまりの暑さに、家でいるほとんどの時間、クーラーをつけています。電気代の請求が恐ろしい……のですが、窓を開けていても日中の気温が34度になり、熱中症が怖いので、仕方ありません。我が家は北と西の窓を開けていると、風通しがいいのですが、それでもこの暑さです。

友達が東京ディズニーランドのお土産を送ってくれました。早速今日食べたのですが、成分表示を見てびっくり!なんと、トランス脂肪酸の表示があるではありませんか。日本の食品でトランス脂肪酸の表示があるものは、初めて見ました。趣味で焼いているパンに入れているのは、通販で買ったトランス脂肪酸フリーのショートニングですが、外国のものです。日本の食事も欧米化していますが、これからはトランス脂肪酸の取り方に気をつけないといけない時代なんでしょうね。


和食は使う脂が少なくてヘルシーだと言われていますが、やっぱり作るのに手間がかかります。煮炊きより、ちゃちゃっと炒めものを作る方が短時間で出来上がりますもの。解ってはいるのですが、うちでもついつい短時間でできるおかずになってしまいます。できる時にはなるべくちゃんと和食を……。頑張リマス。


2010年08月18日

きな粉だんご

残暑が厳しい毎日ですね。暑さが原因でブログ更新をさぼっていた訳ではないのですが、8月になって長男と次男が一週間毎に熱を出し、店のお隣の中央急病診療所にお世話になりました。結局次男は座薬を使わず飲み薬も飲まなかったのに、今朝は平熱に下がっていました。これでひと安心です。

今日のおやつは長男にお手伝いしてもらい、きな粉だんごを作りました。白玉粉で作ったので少し柔らか目ですが、つまみ食いするとなかなかイケました。うちは、四人のうち二人が餡がだめなので、和菓子(?)ならきな粉味しかありません。でも、きな粉は私も含めてみんな好きなので、今からおやつが楽しみ〜〜です。